میلورم چیست؟ (Mealworm) + شناخت چرخه زندگی، تغذیه و کاربرد ها

میلورم در اصل، لارو یک نوع سوسک است که به آن سوسک تاریکی یا آرد می گویند، که در انبار های غلات و گندم یافت می شود.

میلورم برای تغذیه پرندگان، ماهی‌ها یا بعضی حیوانات استفاده می‌شود. میلورم از نظر علمی، اصلاً کرم نیست. چیزی که با این نام شناخته می‌شود، مرحله لاروی سوسک زرد آرد با نام علمی Tenebrio molitor است.

این لارو به دلیل امکان پرورش در فضای نسبتاً محدود، رشد قابل‌کنترل و کاربردهای مختلف، مورد توجه پرورش‌دهندگان و پژوهشگران قرار گرفته است. میلورم زنده و خشک در تغذیه برخی پرندگان، ماهی‌ها، خزندگان و حیوانات حشره‌خوار کاربرد دارد و پودر آن نیز در مطالعات مربوط به منابع پروتئینی جایگزین بررسی شده است.

البته کاربرد میلورم فقط به تغذیه حیوانات محدود نمی‌شود. چرخه زندگی این حشره، روش تغذیه، شرایط پرورش، تولید Frass و حتی توانایی برخی لاروها در مصرف پلی‌استایرن، بخش‌هایی از موضوعاتی هستند که درباره Tenebrio molitor بررسی شده‌اند.

در این مقاله در ایران میلورم با هم یاد میگیریم که، میلورم چیست؟، چه مراحلی را در چرخه زندگی طی می‌کند، چه غذایی می‌خورد، برای پرورش آن چه شرایطی لازم است و در چه زمینه‌هایی استفاده می‌شود.

میلورم چیست؟

میلورم نام رایجی است که برای لارو سوسک زرد آرد (Tenebrio molitor) استفاده می‌شود. بنابراین اگر بخواهیم دقیق صحبت کنیم، میلورم یک کرم واقعی نیست؛ بلکه لارو یک حشره است.

این حشره به خانواده Tenebrionidae تعلق دارد و مانند بسیاری از سوسک‌ها، چرخه زندگی آن شامل دگردیسی کامل است:

تخم → لارو → شفیره → سوسک بالغ

مرحله لارو همان چیزی است که معمولاً در بازار و بین پرورش‌دهندگان با عنوان میلورم شناخته می‌شود. لارو در این دوره بیشتر زمان خود را صرف تغذیه و رشد می‌کند و در طول رشد چندین بار پوست‌اندازی دارد. وقتی به مرحله مناسب برسد، وارد مرحله شفیرگی می‌شود.

دلیل اینکه در گفت‌وگوی روزمره به آن «کرم» گفته می‌شود، بیشتر به ظاهرش برمی‌گردد. بدن کشیده و بندبند لارو شباهت ظاهری به بعضی کرم‌ها دارد، اما از نظر زیست‌شناسی، لارو حشره با کرم واقعی تفاوت دارد و در ادامه چرخه زندگی به شفیره و سپس سوسک بالغ تبدیل می‌شود.

میلورم معمولاً در محیط‌های کنترل‌شده و روی بسترهایی مانند سبوس غلات پرورش داده می‌شود. امکان نگهداری تعداد زیادی لارو در فضای نسبتاً محدود نیز یکی از ویژگی‌هایی است که پرورش این حشره را برای کاربردهای مختلف قابل بررسی کرده است.

چرا به میلورم «کرم» می‌گویند؟

ظاهر میلورم دلیل اصلی این نام‌گذاری است. لارو بدن باریک، کشیده و بندبندی دارد و در نگاه اول ممکن است با یک کرم اشتباه گرفته شود.

اما این شباهت فقط ظاهری است.

میلورم یک لارو حشره است و بخشی از چرخه زندگی سوسک زرد آرد را تشکیل می‌دهد. این لارو بعد از پایان دوره رشد وارد مرحله شفیرگی می‌شود و سپس به سوسک بالغ تبدیل خواهد شد.

بنابراین اگر بخواهیم از نظر علمی دقیق صحبت کنیم، «لارو سوسک زرد آرد» عنوان دقیق‌تری از «کرم میلورم» است؛ هرچند اصطلاح میلورم یا کرم میلورم در بازار و بین مصرف‌کنندگان کاملاً رایج شده است.

چرخه زندگی میلورم چگونه است؟

یکی از بخش‌های مهم در شناخت میلورم، آشنایی با چرخه زندگی آن است. این حشره برای رسیدن به مرحله بالغ چهار مرحله مشخص را پشت سر می‌گذارد:

1. تخم
2. لارو
3. شفیره
4. سوسک بالغ

مدت زمان هر مرحله ثابت نیست. شرایط محیطی، کیفیت تغذیه، رطوبت، تراکم جمعیت و وضعیت کلی کلنی می‌توانند سرعت رشد را تغییر دهند. به همین خاطر، در پرورش میلورم بهتر است به جای تکیه بر یک زمان ثابت، شرایط واقعی کلنی را هم در نظر گرفت.

مرحله اول: تخم

چرخه زندگی از سوسک‌های بالغ شروع می‌شود. سوسک‌های نر و ماده پس از جفت‌گیری وارد مرحله تولیدمثل می‌شوند و ماده تخم‌گذاری می‌کند.

تخم‌های میلورم بسیار کوچک هستند و معمولاً در میان بستر به‌سادگی دیده نمی‌شوند. پس از طی شدن دوره رشد جنینی، لاروهای کوچک از تخم خارج می‌شوند و وارد مرحله لاروی می‌شوند.

سرعت تبدیل تخم به لارو به شرایط محیطی وابسته است و نمی‌توان برای همه کلنی‌ها یک زمان ثابت در نظر گرفت.

مرحله دوم: لارو میلورم

این همان مرحله‌ای است که بیشتر افراد هنگام شنیدن نام میلورم به آن فکر می‌کنند.

لارو در این دوره تغذیه می‌کند، رشد می‌کند و اندازه بدنش افزایش می‌یابد. برای ادامه رشد نیز چندین بار پوست‌اندازی دارد؛ یعنی پوست قبلی کنار می‌رود و پوست جدید جای آن را می‌گیرد.

مدت زمان مرحله لاروی به شرایط پرورش وابسته است. دما، کیفیت خوراک، رطوبت و وضعیت کلنی می‌توانند سرعت رشد را تغییر دهند.

برای همین در پرورش میلورم نمی‌توان فقط با یک عدد ثابت درباره زمان تبدیل لارو به شفیره صحبت کرد.

مرحله سوم: شفیره

وقتی لارو به مرحله مناسب برسد، تغذیه فعال آن متوقف می‌شود و وارد مرحله شفیرگی خواهد شد.

در این مرحله تغییرات زیادی در بدن حشره رخ می‌دهد و ساختارهای مربوط به حشره بالغ شکل می‌گیرند. ظاهر شفیره نیز با لارو تفاوت زیادی دارد و معمولاً روشن‌تر است و دیگر شکل کشیده و متحرک لارو را ندارد.

مرحله چهارم: سوسک بالغ

پس از پایان دگردیسی، سوسک بالغ از شفیره خارج می‌شود.

در سیستم پرورش، سوسک‌های بالغ بیشتر برای ادامه چرخه تولید اهمیت دارند. پس از رسیدن به مرحله مناسب، سوسک‌ها جفت‌گیری می‌کنند و ماده‌ها تخم می‌گذارند. به این ترتیب چرخه دوباره از تخم شروع می‌شود.

جدول چرخه زندگی میلورم

اگر هدف از پرورش میلورم تولید مداوم باشد، برداشت همه لاروها منطقی نیست. بخشی از جمعیت باید چرخه خود را ادامه دهد تا به سوسک بالغ تبدیل شود و نسل بعدی را ایجاد کند.

میلورم چه غذایی می‌خورد؟

تغذیه بخش مهمی از پرورش میلورم است. این لارو می‌تواند از مواد مختلف گیاهی و غلات تغذیه کند و در سیستم‌های پرورشی، مواد غله‌ای معمولاً بخش مهمی از بستر را تشکیل می‌دهند.

سبوس گندم یکی از گزینه‌های رایج است. سبوس هم می‌تواند به‌عنوان بستر مورد استفاده قرار بگیرد و هم بخشی از نیاز غذایی لاروها را تأمین کند.

در کنار بستر خشک، میلورم به منبع رطوبت نیز نیاز دارد. به همین دلیل بعضی پرورش‌دهندگان از موادی مانند تکه‌های سبزیجات یا سایر منابع رطوبت استفاده می‌کنند.

اینجا مدیریت اهمیت زیادی پیدا می‌کند. اضافه کردن رطوبت بیشتر لزوماً شرایط بهتری ایجاد نمی‌کند. اگر بستر بیش از حد خیس شود، احتمال کپک و مشکلات مربوط به کیفیت محیط افزایش پیدا می‌کند. بنابراین رطوبت باید کنترل‌شده تأمین شود.

سبوس گندم در پرورش میلورم

سبوس گندم یکی از بسترهای شناخته‌شده در پرورش میلورم است. دلیل استفاده از آن این است که هم محیط مناسبی برای نگهداری و حرکت لاروها ایجاد می‌کند و هم مواد غذایی مورد نیاز آن‌ها را تا حدی در اختیارشان قرار می‌دهد.

البته هر سبوسی برای استفاده در سیستم پرورش مناسب نیست و کیفیت ماده اولیه اهمیت دارد. در پرورش، کیفیت بستر باید در کنار سن لارو، تراکم کلنی، شرایط محیطی و هدف نهایی تولید در نظر گرفته شود.

در مقیاس بالاتر، مدیریت بستر دیگر فقط ریختن مقداری سبوس داخل ظرف نیست؛ کیفیت و وضعیت آن باید به‌طور منظم بررسی شود تا محیط پرورش برای کلنی مناسب باقی بماند.

شرایط مناسب پرورش میلورم چیست؟

پرورش میلورم در مقیاس کوچک ساده به نظر می‌رسد، اما با افزایش تعداد لاروها، مدیریت شرایط محیطی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

عوامل اصلی عبارت‌اند از:

• دما
• رطوبت
• تهویه
• تراکم جمعیت
• کیفیت بستر
• کیفیت خوراک
• نظافت محیط
• جداسازی مراحل مختلف چرخه زندگی

دما روی سرعت رشد و فعالیت میلورم اثر دارد و تغییر آن می‌تواند رشد، بقا و تولیدمثل را تحت تأثیر قرار دهد. به همین دلیل نمی‌توان یک دمای واحد را برای تمام روش‌های پرورش به‌عنوان بهترین دما معرفی کرد.

رطوبت نیز باید کنترل شود. محیط بیش از حد مرطوب می‌تواند احتمال کپک‌زدگی و مشکلات بهداشتی را افزایش دهد. تهویه مناسب، به‌خصوص در کلنی‌های پرتراکم، اهمیت بیشتری پیدا می‌کند.

در یک سیستم سالم، فقط بزرگ شدن سریع لاروها مهم نیست. سلامت کلنی، میزان بقا، کیفیت سوسک‌های مولد و ادامه پیدا کردن چرخه تولید هم باید در نظر گرفته شود.

آیا میلورم پلاستیک می‌خورد؟

یکی از موضوعاتی که باعث شده میلورم خارج از حوزه پرورش حشرات هم مورد توجه قرار بگیرد، توانایی برخی لاروها در مصرف بعضی انواع پلاستیک است.

برخی مطالعات آزمایشگاهی نشان داده‌اند که لارو Tenebrio molitor می‌تواند موادی مانند پلی‌استایرن را مصرف کند. در این تحقیقات، نقش میکروارگانیسم‌های موجود در دستگاه گوارش لارو نیز مورد توجه قرار گرفته است.

این یافته از نظر علمی جالب است، اما نباید آن را با یک روش آماده برای حل مشکل زباله‌های پلاستیکی اشتباه گرفت.

همه پلاستیک‌ها یکسان نیستند و عملکرد لارو می‌تواند به نوع ماده، شرایط محیطی، رژیم غذایی و ترکیب میکروبیوم دستگاه گوارش وابسته باشد. همچنین مصرف یک ماده توسط لارو الزاماً به معنی حذف کامل و بی‌خطر آن ماده از محیط نیست.

پس توانایی میلورم در مصرف برخی پلاستیک‌ها را بهتر است یک موضوع پژوهشی بدانیم، نه اینکه هر نوع زباله پلاستیکی را به آن بدهیم و انتظار داشته باشیم مشکل آن برطرف شود.

میلورم چه کاربردهایی دارد؟

کاربرد میلورم به شکل محصول و هدف استفاده بستگی دارد. میلورم زنده، خشک و پودر شده هر کدام شرایط و کاربرد متفاوتی دارند.

مهم‌ترین کاربردهای آن شامل موارد زیر است:

• تغذیه برخی پرندگان
• تغذیه برخی ماهی‌ها و آبزیان
• خوراک برخی خزندگان و حیوانات حشره‌خوار
• تحقیقات مربوط به منابع پروتئینی جایگزین
• تولید پودر پروتئینی
• پژوهش درباره حشرات خوراکی
• تولید Frass
• مطالعات مربوط به اقتصاد چرخشی و مصرف برخی پلیمرها

میلورم برای پرندگان

یکی از کاربردهای شناخته‌شده میلورم، استفاده از آن برای تغذیه برخی پرندگان است.

میلورم زنده می‌تواند برای پرندگانی که از حشرات تغذیه می‌کنند جذاب باشد. نوع خشک نیز نگهداری و جابه‌جایی ساده‌تری دارد و در شرایطی که دسترسی مداوم به لارو زنده دشوار است، کاربرد متفاوتی پیدا می‌کند.

با این حال، میلورم را نمی‌توان به‌صورت خودکار جایگزین کل رژیم غذایی پرنده دانست. نیازهای تغذیه‌ای گونه، سن و شرایط نگهداری حیوان باید در نظر گرفته شود.

میلورم برای ماهی

میلورم در تغذیه برخی ماهی‌ها و آبزیان نیز مورد بررسی قرار گرفته است.

وجود پروتئین و چربی در بدن لارو باعث شده Tenebrio molitor در تحقیقات مربوط به منابع پروتئینی جایگزین برای خوراک آبزیان مورد توجه قرار بگیرد.

میزان استفاده از آن به عواملی مانند گونه ماهی، سن، شرایط پرورش و ترکیب سایر اجزای جیره بستگی دارد.

میلورم برای خزندگان و حیوانات حشره‌خوار

برخی خزندگان و حیوانات حشره‌خوار می‌توانند میلورم را به‌عنوان بخشی از رژیم غذایی خود دریافت کنند.

در این کاربرد، اندازه لارو و مقدار مصرف اهمیت دارد. اینکه یک حیوان میلورم را با علاقه می‌خورد، به این معنی نیست که میلورم به‌تنهایی می‌تواند تمام نیازهای غذایی آن را تأمین کند.

خواص میلورم و ارزش غذایی آن

یکی از دلایل توجه به میلورم، ترکیبات غذایی آن است.

مقدار پروتئین میلورم عدد ثابتی نیست و مرحله رشد، نوع خوراک، شرایط پرورش و روش آزمایش می‌توانند نتیجه را تغییر دهند.

در مطالعات مختلف، مقدار قابل‌توجهی پروتئین در ماده خشک میلورم گزارش شده و دامنه‌هایی در حدود ۴۰ تا ۶۳ درصد نیز در برخی بررسی‌ها دیده شده است.

بنابراین وقتی یک عدد مشخص برای پروتئین میلورم می‌بینید، باید مشخص باشد که عدد بر اساس وزن تر گزارش شده یا ماده خشک و نمونه مورد بررسی چه شرایطی داشته است.

میلورم علاوه بر پروتئین، حاوی چربی و مواد مغذی دیگر نیز هست. پوشش خارجی بدن آن نیز حاوی کیتین است؛ ترکیبی که در بسیاری از حشرات وجود دارد.

چرا میلورم به‌عنوان پروتئین جایگزین مطرح شده است؟

حشرات به‌عنوان یکی از گزینه‌های مورد بررسی برای تولید پروتئین مطرح هستند و میلورم نیز در همین گروه قرار می‌گیرد.

یکی از دلایل این توجه، امکان پرورش حشرات در فضای نسبتاً محدود و تبدیل خوراک به زیست‌توده حشرات است. به همین خاطر Tenebrio molitor در مطالعات مرتبط با امنیت غذایی، کشاورزی پایدار و منابع پروتئینی جایگزین بررسی شده است.

البته برای ارزیابی یک سیستم تولید، فقط فضای مورد نیاز یا اندازه حشره کافی نیست. نوع خوراک، انرژی مصرفی، آب، شرایط نگهداری، فرآوری و حمل‌ونقل نیز در ارزیابی کلی سیستم اهمیت دارند.

آیا میلورم خوراکی برای انسان است؟

در برخی کشورها میلورم به‌عنوان حشره خوراکی مورد استفاده یا بررسی قرار گرفته و می‌تواند به شکل کامل خشک یا فرآوری‌شده مصرف شود.

اما هر میلورمی که برای تغذیه حیوانات پرورش داده شده، لزوماً برای مصرف انسان مناسب نیست.

محصولی که برای غذای انسان عرضه می‌شود باید از نظر شرایط پرورش، خوراک، فرآوری و الزامات بهداشتی با استانداردهای مربوط به غذای انسان سازگار باشد.

حساسیت غذایی نیز موضوع دیگری است که باید در نظر گرفته شود. پروتئین‌های موجود در میلورم می‌توانند در بعضی افراد واکنش آلرژیک ایجاد کنند و افرادی که به برخی بندپایان یا مواد غذایی حساسیت دارند، باید احتیاط بیشتری داشته باشند.

بنابراین «میلورم خوراکی» با «هر میلورمی که در اختیار داریم قابل مصرف است» تفاوت دارد.

پودر میلورم چیست؟

پودر میلورم از خشک‌کردن و آسیاب کردن لاروهای میلورم به دست می‌آید. این محصول به دلیل قابلیت ترکیب با مواد دیگر، در تحقیقات مربوط به محصولات پروتئینی و خوراک حشرات مورد توجه قرار گرفته است.

ترکیب نهایی پودر به روش فرآوری وابسته است. برای مثال، میزان چربی، پروتئین و رطوبت می‌تواند با توجه به نحوه خشک‌کردن و فرآوری تغییر کند.

به همین دلیل هنگام مقایسه دو محصول پودر میلورم، فقط اسم محصول کافی نیست و مشخصات واقعی آن نیز باید بررسی شود.

میلورم زنده و میلورم خشک چه تفاوتی دارند؟

انتخاب بین میلورم زنده و خشک بیشتر به کاربرد موردنظر بستگی دارد.

میلورم زنده برای تغذیه مستقیم برخی پرندگان، خزندگان و حیوانات حشره‌خوار استفاده می‌شود. نوع خشک در مقابل، نگهداری و حمل ساده‌تری دارد و برای شرایطی که نگهداری حشرات زنده دشوار است، گزینه متفاوتی محسوب می‌شود.

Frass یا کود میلورم چیست؟

در پرورش میلورم، فقط خود لارو محصول نهایی نیست. یکی از محصولات جانبی این فرایند ماده‌ای است که معمولاً با نام Frass شناخته می‌شود.

Frass می‌تواند شامل فضولات حشرات، بقایای پوست‌اندازی و بخشی از مواد بستر باشد. به همین دلیل ترکیب آن کاملاً به شرایط پرورش و موادی که در سیستم استفاده شده‌اند بستگی دارد.

این ماده به دلیل داشتن مواد آلی و برخی عناصر غذایی، در مطالعات کشاورزی مورد توجه قرار گرفته است. برخی تحقیقات نیز اثر Frass حشرات را بر رشد گیاه و ویژگی‌های خاک بررسی کرده‌اند.

با این حال، Frass را نباید بدون شناخت ترکیبات آن به‌عنوان «کود کامل» برای هر گیاهی در نظر گرفت. میزان مصرف و ترکیب نهایی ماده اهمیت دارد.

در یک سیستم پرورش حشرات، حتی موادی که در نگاه اول ضایعات به نظر می‌رسند نیز می‌توانند موضوع استفاده مجدد قرار بگیرند.

مزایای پرورش میلورم چیست؟

پرورش میلورم در مقیاس خانگی، تحقیقاتی و تجاری مورد توجه قرار گرفته و چند ویژگی آن باعث شده شروع کار نسبتاً قابل‌دسترس باشد.

نیاز نسبتاً کم به فضا

میلورم را می‌توان در ظروف و سیستم‌های طبقاتی نگهداری کرد. بنابراین برای پرورش در فضای محدود نیز قابل بررسی است.

چرخه زندگی قابل مدیریت

با کنترل شرایط محیطی می‌توان مراحل مختلف چرخه زندگی را مدیریت کرد و بخشی از جمعیت را برای تولید نسل بعد نگه داشت.

امکان تولید مداوم

اگر بخشی از لاروها وارد مرحله شفیرگی و سپس سوسک بالغ شوند، چرخه تولید می‌تواند ادامه پیدا کند.

کاربردهای مختلف

میلورم را می‌توان به شکل زنده، خشک یا پودر شده مورد استفاده قرار داد و هر شکل کاربرد متفاوتی دارد.

وجود محصول جانبی

Frass یکی از محصولات جانبی پرورش میلورم است که در برخی کاربردهای کشاورزی مورد بررسی قرار گرفته است.

چالش‌های پرورش میلورم چیست؟

سادگی تجهیزات اولیه نباید باعث شود پرورش میلورم را کاملاً بدون دردسر تصور کنیم.

کنترل دما و رطوبت، جلوگیری از کپک، مدیریت تراکم، جداسازی مراحل مختلف، حفظ سلامت کلنی و تأمین خوراک مناسب از جمله مواردی هستند که در طول پرورش باید مدیریت شوند.

در مقیاس تجاری، موضوعات بیشتری هم وارد کار می‌شوند؛ هزینه خوراک، نیروی کار، تجهیزات، بسته‌بندی، حمل‌ونقل، میزان تولید و پیدا کردن بازار فروش، همگی می‌توانند روی صرفه اقتصادی فعالیت اثر بگذارند.

پرورش میلورم با راه‌اندازی یک کسب‌وکار میلورم یکسان نیست. ممکن است یک سیستم خانگی با هزینه و تجهیزات محدود به‌خوبی کار کند، اما با افزایش مقیاس، برنامه‌ریزی و مدیریت دقیق‌تری لازم خواهد بود.

آیا پرورش میلورم در خانه امکان‌پذیر است؟

بله، پرورش میلورم در خانه امکان‌پذیر است و برای شروع در مقیاس کوچک به تجهیزات پیچیده‌ای نیاز ندارد.

قبل از شروع بهتر است مشخص کنید دقیقاً چه چیزی می‌خواهید تولید کنید. اگر هدف تأمین مقدار کمی میلورم برای پرندگان یا ماهی‌ها باشد، یک سیستم کوچک می‌تواند کافی باشد. اما اگر هدف تکثیر کلنی یا فروش میلورم باشد، تعداد مولدها، میزان تولید، فضای مورد نیاز، هزینه خوراک و بازار فروش نیز اهمیت پیدا می‌کنند.

برای شروع معمولاً به این موارد نیاز دارید:

• ظرف یا باکس مناسب
• بستر غله‌ای مانند سبوس
• کلنی اولیه
• منبع رطوبت
• محیط با دمای قابل‌کنترل
• تهویه مناسب
• امکان جداسازی مراحل مختلف چرخه

یکی از اشتباهات رایج در شروع کار این است که تمام لاروها برداشت شوند. اگر هیچ بخشی از جمعیت اجازه نداشته باشد به شفیره و سپس سوسک بالغ تبدیل شود، چرخه تولید نسل بعدی متوقف خواهد شد.

قیمت میلورم به چه عواملی بستگی دارد؟

برای میلورم نمی‌توان یک قیمت ثابت در نظر گرفت. نوع محصول و شرایط فروش می‌تواند قیمت نهایی را تغییر دهد.

عواملی مانند این موارد روی قیمت اثر دارند:

• زنده یا خشک بودن میلورم
• اندازه لارو
• وزن سفارش
• کیفیت محصول
• روش پرورش
• هزینه خوراک
• بسته‌بندی
• هزینه ارسال
• خرید در مقیاس خرده یا عمده

برای مثال، مقایسه قیمت یک بسته کوچک میلورم زنده با قیمت عمده میلورم خشک، بدون در نظر گرفتن وزن و شرایط محصول، اطلاعات دقیقی درباره ارزش واقعی هر محصول به دست نمی‌دهد.

اگر قصد خرید دارید، بهتر است علاوه بر قیمت، وزن واقعی محصول، زنده یا خشک بودن، شرایط نگهداری و نحوه ارسال را هم بررسی کنید.

جمع‌بندی؛ میلورم چیست؟

میلورم چیست؟ میلورم در واقع مرحله لاروی سوسک زرد آرد با نام علمی Tenebrio molitor است و برخلاف چیزی که از نام آن به نظر می‌رسد، یک کرم واقعی نیست.

این حشره چهار مرحله اصلی در چرخه زندگی خود دارد: تخم، لارو، شفیره و سوسک بالغ. مرحله لاروی همان مرحله‌ای است که بیشترین استفاده را در تغذیه حیوانات و برخی تحقیقات دارد.

میلورم معمولاً روی بسترهای غله‌ای مانند سبوس پرورش داده می‌شود و عواملی مانند دما، رطوبت، تهویه، تراکم و کیفیت خوراک روی رشد و سلامت کلنی اثر می‌گذارند. در کنار لارو، ادامه چرخه و نگهداری بخشی از جمعیت برای رسیدن به مرحله سوسک بالغ نیز برای تکثیر کلنی اهمیت دارد.

کاربردهای میلورم هم به یک حوزه محدود نیست. میلورم زنده و خشک برای تغذیه برخی پرندگان، ماهی‌ها، خزندگان و حیوانات حشره‌خوار استفاده می‌شود و پودر میلورم نیز در پژوهش‌های مربوط به منابع پروتئینی جایگزین مورد توجه قرار گرفته است. Frass نیز یکی از محصولات جانبی پرورش است که در حوزه کشاورزی بررسی می‌شود.

توانایی برخی لاروهای Tenebrio molitor در مصرف پلی‌استایرن و نقش میکروبیوم روده در این فرایند نیز یکی از موضوعات پژوهشی درباره این حشره است؛ موضوعی که نباید آن را با یک راهکار آماده برای مدیریت زباله‌های پلاستیکی اشتباه گرفت.

اگر قصد ورود به پرورش میلورم را دارید، بهتر است ابتدا هدف خود را مشخص کنید: تولید میلورم زنده، تکثیر کلنی، تولید محصول خشک یا پودر، یا ورود به پرورش تجاری. هرکدام از این مسیرها به مدیریت متفاوتی نیاز دارند و شناخت چرخه زندگی و نیازهای کلنی، نقطه شروع همه آن‌هاست.

منابع:

ویکی پدیا Mealworm

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6343

https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2021.6778

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29145143/

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32771707

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37426801

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26390034